К первым блюдам традиционно относят суп, а также его разновидности. Это блюдо считается очень полезным, его даже назначают тяжелобольным, которым сложно усваивать тяжелую или твердую пищу. Однако главная причина популярности состоит, конечно же, в том, что данное блюдо просто вкусное, и можно придумать массу вариаций, достаточно лишь проявить фантазию.

В последнее время можно заметить, насколько популярной стала такая услуга, как доставка супов. Это обусловлено сразу несколькими причинами:

  • Значительная экономия сил и времени – отпадает необходимость самостоятельно готовить блюдо;
  • Удобство – можно заказать суп с доставкой в офис, и получить горячее блюдо на обед;
  • Ассортимент – украинские рестораны предлагают супы всех кухонь мира, поэтому есть возможность заказывать разные варианты;
  • Вкус – если блюдо приготовлено настоящим шефом, то оно способно поразить своими вкусовыми свойствами. Тем более, когда речь заходит об экзотических супах.

Еще одна причина возрастающей популярности кроется в том, что современные рестораны обеспечивают быструю доставку. То есть, суп приходит в горячем виде, как и положено. Необходимо признать, что еще каких-то 10 лет назад о таком чуде можно было только мечтать, сейчас же это весьма распространенная услуга. Конечно, многое зависит непосредственно от заведения, но в Украине стараются обеспечивать наиболее высокий уровень сервиса, что отмечают даже люди из других стран. В итоге клиент получает горячее блюдо, приготовленное настоящим мастером кулинарии из свежайших продуктов.

Разнообразие супов

Если раньше супы делились на бульонные и постные, то сегодня ассортимент значительно расширен. Во-первых, используется все большее количество ингредиентов, которые тщательно подбираются для создания гармоничного вкуса. Во-вторых, в ресторанах стали готовить блюда разных кухонь мира, соответственно, и разнообразие супов стало большим.

На данный момент наибольшей популярностью пользуются:

  • Суп Том Ям;
  • Тайский;
  • Удон;
  • Овощной;
  • Грибной крем-суп.

Безусловно, в меню также присутствуют и традиционный украинский борщ – наваристый и питательный. Его можно заправить сметаной, или же есть так – будет одинаково вкусно. К супам относят и мясную солянку с гороховым супом, которые поражают изумительным ароматом копченостей.

Если для украинских супов характерным компонентом являются мясные изделия, то для азиатских аналогов используются морепродукты. В частности, в тайском супе или удоне часто можно встретить креветки или красную рыбу, да и сами эти блюда обычно готовятся из рыбного бульона.

Хорошую компанию первому блюду составят пицца, хлеб, бургеры или снеки. Это повысит питательность обеда, а чувство насыщения сохранится на протяжении всего дня. Хотя для вечера можно ограничиться лишь супом, он неплохо утоляет голод, но не способствует набору лишних сантиметров в талии.